Informations

Comment les enfants peuvent-ils manger des concombres en toute sécurité?

Comment les enfants peuvent-ils manger des concombres en toute sécurité?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De nombreuses mères espagnoles sont alarmées par le problème des concombres contaminés. Juste maintenant que l'été arrive en Espagne et que nous pouvons les utiliser pour les salades, les gaspachos et les crèmes de légumes froides, que nous aimons tous tant, enfants et adultes, pour être très rafraîchissants et appétissants à l'heure du déjeuner, concombre et autres légumes tels que la tomate et la laitue sont soupçonnées de contamination.

La personne responsable de l'épidémie infectieuse qui a émergé en Allemagne est une souche de la bactérie Escherichia coli (E. Coli). E. Coli se trouve dans les intestins des animaux et des humains, et il est généralement inoffensif, mais il contient certaines souches qui ont développé une toxicité et ont donc la capacité de provoquer des maladies. Ces souches se trouvent généralement dans le système digestif des ruminants, en particulier des vaches et, pour cette raison, le bœuf et le lait de vache sont les principaux aliments qui peuvent transmettre la bactérie aux humains.

Alors, comment les bactéries sont-elles arrivées aux concombres? Eh bien, grâce aux excréments de bœuf, qui sont utilisés comme engrais naturel et organique pour faire pousser des légumes au lieu d'utiliser des engrais chimiques. En général, l'infection à E. Coli présente généralement des symptômes gastro-intestinaux légers tels qu'une perte d'appétit, des vomissements ou de la diarrhée, qui disparaissent après une semaine avec un traitement adéquat. Cependant, dans ce cas, l'épidémie est assez virulente et a déjà causé 14 décès en Allemagne.

Pour prévenir les maladies liées à la contamination des aliments crus, les experts affirment que il est essentiel de bien laver les légumes verser dans un récipient avec de l'eau quelques gouttes d'eau de Javel sans danger pour les aliments et trempage pendant 10 minutes. Cependant, je dois vous avertir que ce produit désinfectant peut modifier le goût et changer la texture des aliments, car il les adoucit, cependant, avant de manipuler des aliments, lavez-vous toujours les mains avec du savon et de l'eau et recommencez après avoir coupé la viande crue, changer une couche, vous moucher ou prendre le téléphone. Lavez soigneusement la planche à découper, le comptoir, le couteau et l'évier avec de l'eau et du savon et quelques gouttes d'eau de Javel. Pour laver les fruits et légumes, faites-le toujours d'abord sous l'eau courante, entiers et avec la peau dessus pour éviter que, lors de leur coupe, les germes qui se trouvent à l'extérieur passent à l'intérieur. Les petits légumes à feuilles et les herbes aromatiques sont mieux nettoyés dans une passoire et lavés sous le robinet en les retournant. En revanche, dans ceux à grandes feuilles comme la laitue, les endives, les endives et le chou, les feuilles extérieures doivent d'abord être jetées avant de les laver feuille par feuille. Plus tard, lorsqu'ils sont coupés et dans l'égouttoir, ils doivent à nouveau être passés dans l'eau. Et rappelez-vous, les légumes prêts à manger dans les salades doivent également être lavés. Les fruits doivent être lavés avant de les éplucher, comme les tomates et il est préférable de les manger pelées. Les pommes de terre doivent être brossées sous l'eau courante avant de les éplucher. Ce que vous ne devriez jamais faire, c'est laver les fruits et légumes en les immergeant directement dans l'eau, car une partie de la saleté reste dans l'eau et passe dans les aliments. Vous ne devez pas non plus utiliser de savon à mains ou à vaisselle, car une petite partie de ces produits reste sur les fruits ou les légumes. Il est également essentiel de bien cuire la viande, en particulier le bœuf.Marisol Nouveau.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Comment les enfants peuvent-ils manger des concombres en toute sécurité?, dans la catégorie hygiène enfant sur site.


Vidéo: Ce nest pas drôle, mais voilà pourquoi les chats détestent les concombres (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Yokinos

    Bien que très bien.

  2. Tamas

    Oui, c'est sûr .....

  3. Stanfeld

    Je pense qu'il a tort. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  4. Muhunnad

    Je ne peux pas me souvenir, où je lis à ce sujet.

  5. Esra

    What words ... Great, an excellent idea

  6. Eduard

    Et qu'est-ce qu'on fait sans ta brillante phrase

  7. Fegrel

    Le plus grand nombre de points est atteint. Excellente idée, je suis d'accord.



Écrire un message